petak 11:00 sati

PANEL: Odmor na valovima

Sudjeluju:

  • LUKA KALEMBER, Ban Tours Yachting
  • DAMIR ABAZOVIĆ, Brand Manager Royal Caribbean Adria
  • IGOR ODAK, MSC Cruises

Moderatorica: Damjana Domanovac

Svima je poznato da je Hrvatska zemlja s najvećom charter flotom u Europi i iznimno je popularna kao destinacija na kojoj staju megakruzeri. Je li to prednost naše obale, ili mana? Kako izgleda dan na jedrilici, a kako na megakruzeru? Što je za koji tip putnika bolje i kako na moru ispuniti dan? Sve su to pitanja na koja će odgovoriti naši sudionici, stručnjaci iz charter i cruising industrije.

petak 12:00 sati

PANEL: Zašto padišpanj nema status panettona?

Sudjeluju:

  • KASANDRA DRAGANIĆ, autorica bloga “Vilicom kroz Hrvatsku” kojeg je pokrenula s ciljem istraživanja i promicanja hrvatske tradicionalne kuhinje. Na blogu dijeli recepte, savjete, događaje i druge gastro priče, često podsjećajući na stare recepte i stvarajući nove.
  • SANDRA RONČEVIĆ, hrvatska gastro blogerica, autorica i fotografkinja poznata je po svom blogu “O slanom & slatkom: o svemu.” Na svom blogu dijeli raznovrsne recepte i priče povezane s hranom, često naglašavajući osobne crtice koje povezuje sa zalogajima i dragim ljudima. Njezini recepti obuhvaćaju širok spektar jela, od tradicionalnih do modernih, slanih i slatkih.​ Objavila je knjigu “Mrvu ovog, zeru onog”
  • VEDRAN BOŠKOVIĆ, hrvatski gastro bloger i kulinarski entuzijast poznat po svom blogu “Začinjeno s ljubavlju”. Njegova strast prema kuhanju i eksperimentiranju s različitim okusima i tehnikama očituje se kroz raznolike recepte koje dijeli sa svojom publikom.​ Na svom Instagram profilu (@seasoned.with.love), Vedran redovito objavljuje fotografije svojih kulinarskih kreacija, inspirirajući svoje pratitelje da isprobaju nove recepte i okuse.
  • MATILDA LJUŠTINA, vlasnica Favola Cateringa. Poduzetnica s dugogodišnjim iskustvom u ugostiteljstvu i strastvena zaljubljenica u kolače, odlučila je tradicionalni paški padišpanj približiti suvremenom nepcu. Svoju verziju nazvala je Makolach padišpanj i obogatila je modernim okusima, inspirirana svjetskim slastičarskim trendovima.

Moderatorica: Vlatka Vužić

Gdje je na svjetskoj karti hrvatska gastronomija? Nismo gastro velesila poput Kine, Indije ili Meksika čiji restorani se otvaraju u svakom kutku svijeta, ali naš adut je u tome da kada gost jednom proba hrvatsku kuhinju zbog nje se redovito vraća.

petak 13:00 sati

PANEL: Četveronožni suputnik

Statistike govore da danas gotovo svaka druga obitelj ima u užem sastavu jednog četveronošca kojeg kao svog ravnopravnog člana svugdje vode sa sobom. I na putovanja i na godišnji odmor. Jesu li hoteli spremni za prihvat većeg broja ljubimaca, kojih se pravila treba pridržavati i što se po pitanju dog friendly turizma dogodilo unatrag godinu dana saznat ćemo od stručnjaka specijaliziranih za tu tematiku.

  • LUCIJA JUKIĆ, direktorica prodaje i marketinga, Jadran hoteli (Rijeka).
  • ALEŠ TOPOLŠEK, voditelj marketinga, Hotel Sava Rogaška (Rogaška Slatina, Slovenija).
  • KRISTINA KRSTINIĆ, hotel manager, Hotel Bellevue, Lošinj Hotels & Villas (Lošinj)

Moderatorica: VALENTINA JONJIĆ, CEO & owner, Coco’s Management d.o.o.

Petak 14 sati

PANEL: Još jedan muzej u gradu

Smjenom generacija dolaze i neki novi trendovi, nove ideje koje skreću pažnju svjetske javnosti prema “maloj” Hrvatskoj, pogotovo kada je riječ o muzejima. Krenulo je s Muzejom prekinutih veza, nastavilo se s danas svjetski poznatim Muzejom iluzija, a najnovije otvorenje izazvalo je salve smijeha jer je smijeh na kojeg smo gotovo zaboravili njegova glavna tema. Nova generacija muzeja prilagođena je novoj publici i kao takvi muzeji su pronašli svoje mjesto u svim gradskim obilascima. Može li “nova generacija” muzeja može biti dovoljan mamac za turiste i kako ih najbolje uklopiti u turističku ponudu čut ćemo iz prve ruke od predstavnika najatraktivnijih zagrebačkih muzeja.

  • ZDENKO BAŠIĆ, multimedijalni umjetnik, predstavlja MUZEJ ZABORAVLJENIH PRIČA, jedinstveni prostor koji čuva i oživljava zaboravljene narative, tradicije i legende. Kroz različite multimedijalne instalacije, posjetitelji mogu doživjeti priče koje su s vremenom nestale, ali još uvijek imaju snažan utjecaj na kulturu i identitet.
  • MARKO ŠPANJOL, kustos najslađeg MUZEJA ČOKOLADE, muzeja posvećenog čokoladi, njezinoj povijesti, proizvodnji i kulturi konzumacije. Muzej čokolade ne samo da slavi ovu slatku poslasticu, već i educira posjetitelje o važnosti kakaa, načinima njegove obrade, te njegovoj ulozi u društvima diljem svijeta.
  • ANDREA GOLUBIĆ, MUZEJ SMIJEHA, muzejski prostor koji se bavi istraživanjem povijesti smijeha, komedije i humora. Kroz izložbe i interaktivne instalacije, posjetitelji mogu saznati kako humor oblikuje društvo i kulturne norme, te uživati u raznim formama zabave kroz povijest.

Moderatorica: Vlatka Vužić

 
petak 15:00 sati

PANEL: Baština & vjera

Sudjeluju:

  • BORIS TRUPČEVIĆ, medijski  stručnjak koji je postao najpoznatiji hodočasnik među menadžerima kada je “ostavio sve” i prehodao Put svetog Jakova, od francuske strane Pirineja do Santiago de Compostela i obale Atlantskog oceana. Iskustvo Camina pretočio je u knjige “1000 kilometara povratka sebi” i “Menadžer hodočasnik”.
  • MIRELA HROVATIN, etnologinja i kulturna antropologinja koja se bavi temama kulturne baštine, posebno nematerijalne, kao i antropologijom religije, od čega naročito društvenim aspektima hodočašća. Do ove godine radila je u Ministarstvu kulture i medija, a trenutačno radi u Institutu za antropologiju kao znanstvena suradnica.
  • TVRTKO BARUN, svećenik redovnik Družbe Isusove, voditelj Ureda za razvoj Hrvatske pokrajine Družbe Isusove, voditelj Centra za duhovnost i kulturu Ignacije, animator duhovnih obnova i seminara.
  • NIKOLA CIK, magistar povijesti i magistar edukacije povijesti. Autor je knjige ‘Ekohistorija Đurđevca i Virja u drugoj polovini 18. stoljeća’, te više desetaka znanstvenih i stručnih radova, stotinjak prikaza knjiga i redoviti je sudionik znanstvenih skupova. Posebno se bavi istraživanjima na područjima povijesti okoliša, povijesne demografije i genealogije, povijesti Vojne granice i povijesti Crkve.
  • LANA JUKIĆ, magistra edukacije geografije i povijesti, bavi se mapiranjem bogate kulturne, sakralne i prirodne baštine Hrvatske te osmišljavanjem turističkog proizvoda u sklopu projekta kršćanske dobrodošlice „Stay With Martha“, direktorica je portala HertiageCroatia, te član upravnog odbora Kršćanskog poslovnog Kluba gdje radi na razvitku projekta „Business & Biblija“

Moderator:

ANĐELKO KATANEC, svećenik, povjerenik za pastoral migranata i turista, vjerski turizam i hodočašća, mise za strance na engleskom jeziku, vodič za zagrebačku katedralu i sakralne objekte, sudionik raznih kongresa i simpozija s temom vjerskog turizma te sakralne i duhovne baštine.

Iako ga volimo nazivati vjerski turizam, prakticiraju ga i oni koji nisu praktični vjernici. Njegov potencijal sve je vidljiviji kroz mnoge pješačke staze objedinjene pod zajedničkim nazivom Camino. Spoj fizičke aktivnosti, baštine i vjere mnogima je donio nove poglede na vlastiti život. Mnogi su usporili, razmislili i udahnuli život. U čemu je tajna putovanja koja na jednoj dubljoj razini okupljaju ljude? Tema ovogodišnjeg panela probat će dublje proniknuti u suštinu ovog oblika turizma.

Petak 16 sati

PANEL: Invaliditet (ni)je prepreka za putovanja i ispunjen život

Sudjeluju:

  • SANDRA PAOVIĆ I DANIJEL LAZOV, bračni par koji je mnogima inspiracija. Sandra je jedna je od najtrofejnijih hrvatskih stolnotenisačica čija se karijera završila nakon tragične nesreće. Nakon završetka sportske karijere radi djeluje kao motivacijska govornica za sportaše, učenike i tvrtke. Autorica je knjiga Rođena da pobjeđuje i Volim život.
  • SLAVEN ŠKROBOT, poznati hrvatski putopisac i travel bloger kojeg ni život u invalidskim kolicima nije spriječio da obiđe sve strane svijeta. Slaven otvoreno progovara o svemu, pa tako i o svojoj svakodnevici i intimi na način kakav se rijetko čuje.
  • SINIŠA KEKIĆ, vlasnik turističke agencije TravAbled koja organizira putovanja za osobe s invaliditetom, edukator na temu pristupačnog turizma. Surađuje EU projektima vezanim uz pristupačni turizam.

Oni su tu oko nas i s nama. I oni vole putovati, uživati u životu ali često njihove mogućnosti nisu jednake našima zbog neprilagođenosti infrastrukture. Što možemo napraviti mi za njih i oni za sebe da se svijest o osobama s invaliditetom promijeni i da oni postanu putnici jednaki nama?

Moderatorica: Vlatka Vužić